横浜市にあるお店の「鶏喰～ＴＲＩＣＫ～ 鶏の醤油らーめん」
美味しいと評判だから行ってみたいと思っていましたが、中々行くことが出来ずに今回先にカップ麺を食べることになりました。
店主の西垣昇さんが監修しています。
真上から
後入れの特製スープ
お湯を入れて待つこと3分
スープを入れてかき混ぜます。
スープからは名前のとおり、強い鶏の香りが漂ってきました。
原材料にも鶏が使われているのがわかり、調味液の中にも鶏が入っており、やっぱり香りを左右するのは油ですね。
パッケージに書かれているとおり、鶏の旨味が感じられるラーメンでした。
醤油風味も程よくて美味しかったです。
お店情報
「鶏喰～TRICK～」
住所：神奈川県横浜市南区吉野町4－20
営業時間：11：00～14：00
18：00～21：00
土日11：00～14：00
※スープなくなり次第終了
定休日：月曜