Monthly Archives: 3月 2015

秋田中華そば テーブルマーク

「秋田中華そば」 テーブルマーク(株)の商品

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かやく、液体スープ

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4分待ちます。

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比内地鶏のがらを使用したスープはあっさりとしています。

麺は細い縮れ麺で昔ながらという雰囲気が出ていてスープに合いますね。

安いながらも美味しい即席めんでした。

中華そば ファミリーマート

ファミリーマートのオリジナル商品のカップラーメン「中華そば」です。

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パッケージには

「たっぷりの具材と食べ応えのある麺、鶏と魚介のコクのあるスープを合わせた味わい深い一杯です」

とあります。

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調味油や液体スープなどはなく、お湯を注いで3分待つだけなので楽です。

3分待って出来上がり!

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味は、あっさり醤油味で、鶏というのは分かりませんが、魚介風味は漂っており、「中華そば」というネーミングがピッタリな一杯です。

どことなく、カップヌードルに似た感じです。

量も適度で美味しい一杯でした。

とんこつ セブンイレブン

セブンイレブンで販売しているカップラーメン「とんこつ」 セブンプレミアムの商品

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「マー油で香ばしく仕上げたコクのある豚骨スープ」

と書いてあります。

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調味油がついてきます。

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ここにお湯を注ぎます。

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出来上がり

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豚骨系はお湯を注いで1分というものもありますが、こちらは2分でした。

麺はいかにも九州系でシュコシュコした歯応えの極細ストレート麺です。
粉スープでしたが、豚骨も良い味出してました。

ここに調味油、焦がしニンニク油(マー油)をいれます。

うっかり写真を撮り忘れましたが、黒く香ばしい油が入っていました。

常温で固まっていたので、動物系油脂がベースの香味油なのかなと思います。

それを入れる事でいかにも九州系な味わいへと変化しました。

キクラゲなどのトッピングも雰囲気出てますね。