エースコックの「タテロング 池袋大勝軒 復刻 特製みそラーメン」を購入しました。
パッケージには山岸一雄氏の写真がデカデカとのっています。
上から見るとシンプルなデザインです。
フタを開けると、液体スープが粉にまみれて入っていました。
お湯を入れて5分
液体スープを投入
液体スープの中身は味噌ダレでした。
かき混ぜて出来上がりです。
コクのある味噌スープに歯切れの良い食感の太麺が良く合います。
油っぽさは少なく、まろやかな味噌の風味で美味しくサッパリと頂ける、濃い味の味噌ラーメンでした。