秋葉原の超人気店、「饗くろき」監修のカップラーメン「味噌そぱ」
中には粉末スープ、液体スープ、かやくが入っています。
お湯を注いで5分。出来上がり!
パッケージが大きめなので、スープがたっぷりとなっています。
液体スープの中身は、味噌と油でした。
味噌の味が濃く、旨味も強め、油も適量で美味しいですね。
麺は少し縮れで弾力感があり歯応えの良いタイプでした。
金斗雲監修の「豚骨鶏魚介の辛味噌ラーメン」 マルちゃん
「本気盛」と書いて「マジモリ」と読む。
特製油がついています。
豚骨鶏魚介はコッテリした味わいですね。
といっても魚介はわからなかったですが。
辛味噌とも書いてありますが、辛味はそれ程でもなく、香ばしい味噌の香りが特徴的でした。
カップ麺にしては太めの麺とスープの相性も良かったですね。
美味しかったです。
以前食べた「らぅめん工房ありがた屋」も同じ企画の商品で、ネットとかの投票を使って対決をしてるみたいですね。
今回食べた金斗雲は「第六回 最強の次世代ラーメン決定戦 準優勝」とのことです。
ありがた屋のカップ麺も美味しかったですが、どちらかといえば個人的好みではコチラの方に軍配が上がりますね。
お店情報
「ヌードル ラボラトリー 金斗雲」
住所:鹿児島県鹿児島市荒田1-57-4-1F
定休日:火曜
横浜市にあるお店の「鶏喰~TRICK~ 鶏の醤油らーめん」
美味しいと評判だから行ってみたいと思っていましたが、中々行くことが出来ずに今回先にカップ麺を食べることになりました。
店主の西垣昇さんが監修しています。
真上から
後入れの特製スープ
お湯を入れて待つこと3分
スープを入れてかき混ぜます。
スープからは名前のとおり、強い鶏の香りが漂ってきました。
原材料にも鶏が使われているのがわかり、調味液の中にも鶏が入っており、やっぱり香りを左右するのは油ですね。
パッケージに書かれているとおり、鶏の旨味が感じられるラーメンでした。
醤油風味も程よくて美味しかったです。
お店情報
「鶏喰~TRICK~」
住所:神奈川県横浜市南区吉野町4-20
営業時間:11:00~14:00
18:00~21:00
土日11:00~14:00
※スープなくなり次第終了
定休日:月曜