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風雲児

日清の有名店シリーズ

今回購入したのは新宿の名店「風雲児」

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パッケージには
「濃厚鶏魚介」
「鶏の旨味に魚介だしの味わい 店主こだわりの鶏白湯ラーメン」

裏面には
「国産の鶏のみで真っ白に白濁させコクを出し、四国瀬戸内海で獲れた煮干しや厳選された節を使用したWスープ」と書いてありました。
期待が高まります。

香味油は別入れです。

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熱湯を注いで5分

出来上がり

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実物の鶏白湯と魚介系のWスープというのは、粉スープで完全に再現するのはなかなか難しいと思います。
しかし、魚介風味はしっかりと感じとれ、動物系の白湯風の仕上がりも良いです。
美味しいスープですね!

麺は中太位の太さがあり、芯のある固めの麺で、歯応えが良いです。

とても美味しいカップラーメンでした。

麺づくり

まるちゃんの
「麺づくり」

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生麺のような麺を目指して作られているノンフライ麺はもちもちとした食感です。

のりとナルト、メンマなど昔ながらの醤油ラーメンの具が入っています。

スープは鶏ガラ醤油。

まるちゃんのシリーズはカップではないインスタントラーメンの袋入りの物を昔よく食べていました。

2009.12.28