Monthly Archives: 2月 2015

行列の出来る店のラーメン 久留米

日清の「行列の出来る店のラーメン 久留米 特濃釜炊き白濁トロ豚骨」

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白濁した豚骨スープという名前からして濃厚な予感がします。

粉末スープ、液体スープなど

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お湯を注いで4分待ちます。

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紅生姜がついているのは良いですね。
個人的にはとんこつラーメンに紅しょうがを入れて食べるのが好きなので。

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麺も久留米風の細いストレート麺でした。

脂が多いラーメンでした。たまになら食べても良いと思います。

2010.06.27

行列の出来る店のラーメン 仙台

「行列の出来る店のラーメン 仙台 特濃辛みそ旨トロスープ」

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麺は仙台風のようです。
この前の和歌山と同じですね。笑

液体スープ、チャーシュー、かやく等

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濃厚スープは辛味が少しきいています。

この味噌ラーメンは仙台を代表する一つのラーメンなのだそうです。

大衆受けしそうな味でした。

2010.06.23

トムヤンクンヌードル

カップヌードルエスニックシリーズ「トムヤンクンヌードル」

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トムヤンクンペーストが別袋になっています。

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お湯を注ぎ3分

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ここにペーストを投入

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混ぜ合わせます。

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かなり香りが強いですね~
各種香草などのハーブ系の香りが強烈です。

飲んでみると・・・

辛味や酸味のある味わいは正に「トムヤンクン」です。

カップラーメンながら、かなりの再現度ですね。

レモングラスと思われるハーブの味と香りが印象的でした。