「ハリガネ」長浜の豚骨味を購入しました。 マルちゃんです。
如何にも針金をイメージするようなパッケージですね。
液体スープ、調味油などはなく、麺と粉スープ、具のみの構成です。
お湯を注いで１分
（１分というところがいかにもですよね）
一般的に低加水麺は茹で時間が短く、普通の太さの細麺であれば茹で時間は１分位で、極細麺ならさらに短く３０秒
やもっと短かったりします。
ただ、それは生麺を茹でた時の時間であって、今回の様な乾麺の場合はもう少し長くなるのでしょうね。
乾麺で極細麺で１分というのは、生麺の極細で２０秒位なものでしょうか。
名前の通り豚骨スープにハリガネ、パリカタ細麺な一杯でした。
美味しかったですね。
