佐野らーめん 「佐野らーめん」 チャーシューなど お湯を入れて4分待ちます。 あっさりとしたスープに平打ち麺がよく合いますね。 麺は本場の佐野らーめんの麺を表現するため独自製法で特徴を掴んでいます。 トッピングの具は豚バラチャーシューとメンマでした。 2010.07.02
行列の出来る店のラーメン 久留米 日清の「行列の出来る店のラーメン 久留米 特濃釜炊き白濁トロ豚骨」 白濁した豚骨スープという名前からして濃厚な予感がします。 粉末スープ、液体スープなど お湯を注いで4分待ちます。 紅生姜がついているのは良いですね。 個人的にはとんこつラーメンに紅しょうがを入れて食べるのが好きなので。 麺も久留米風の細いストレート麺でした。 脂が多いラーメンでした。たまになら食べても良いと思います。 2010.06.27
行列の出来る店のラーメン 仙台 「行列の出来る店のラーメン 仙台 特濃辛みそ旨トロスープ」 麺は仙台風のようです。 この前の和歌山と同じですね。笑 液体スープ、チャーシュー、かやく等 濃厚スープは辛味が少しきいています。 この味噌ラーメンは仙台を代表する一つのラーメンなのだそうです。 大衆受けしそうな味でした。 2010.06.23