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佐野らーめん

「佐野らーめん」

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チャーシューなど

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お湯を入れて4分待ちます。

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あっさりとしたスープに平打ち麺がよく合いますね。

麺は本場の佐野らーめんの麺を表現するため独自製法で特徴を掴んでいます。

トッピングの具は豚バラチャーシューとメンマでした。

2010.07.02

行列の出来る店のラーメン 久留米

日清の「行列の出来る店のラーメン 久留米 特濃釜炊き白濁トロ豚骨」

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白濁した豚骨スープという名前からして濃厚な予感がします。

粉末スープ、液体スープなど

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お湯を注いで4分待ちます。

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紅生姜がついているのは良いですね。
個人的にはとんこつラーメンに紅しょうがを入れて食べるのが好きなので。

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麺も久留米風の細いストレート麺でした。

脂が多いラーメンでした。たまになら食べても良いと思います。

2010.06.27

行列の出来る店のラーメン 仙台

「行列の出来る店のラーメン 仙台 特濃辛みそ旨トロスープ」

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麺は仙台風のようです。
この前の和歌山と同じですね。笑

液体スープ、チャーシュー、かやく等

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濃厚スープは辛味が少しきいています。

この味噌ラーメンは仙台を代表する一つのラーメンなのだそうです。

大衆受けしそうな味でした。

2010.06.23